Nieuwsbrief | 20 maart 2021

Lieve mensen,

Oh help, weer een tas? Het dreigt wel een beetje eentonig te worden vinden jullie niet? Maar… we maken ze nog steeds met plezier. Het bruist ten tijde van de tassen in de Watergeus. Iedereen aan het werk: tekenen, plakken, scheppen, tellen, nog eens tellen, inpakken, afwassen… Gespetter, gesmorrel, geklop en af en toe een brul: ‘chef, de soep kookt over, de broodjes zijn zwart, de saus is geschift…’ Ha, ha, nee, dat valt wel mee, zo langzamerhand is de take-away een goed geoliede machine geworden. Een diesel dat wel! Dagen zeuren we over de inhoud van de volgende tas en ineens komt er beweging in en eenmaal op stoom loopt het als een trein. De correspondent heeft er grote bewondering voor!

Terug naar de tas! Dit keer gaan we weer eens ‘over de grenzen’. Wat denken jullie van Engeland, Scandinavië, Frankrijk, België, Duitsland?

Een Grenzeloze Tas dus. Op zaterdag 27 maart a.s. op te halen tussen 14.00 en 16.00 uur. € 35,00 p.p. Bestellen kan per email tot dinsdagavond 23 maart daarna volgt de bevestiging/rekening op woensdag.

Mini Flammkuche als amuse

In bietensap en whisky gemarineerde rauwe zalm | crème fraîche
mierikswortel | bietenmarmelade | roggebrood
*
Boeuf Bourguignon | Yorkshire pudding | ‘vreemde’ snijbonen
*
Brusselse wafel | Hollandse Lambada’s | saus Romanoff

Bij de koffie Thüringer Spitzbuben

Ook voor de extra’s hebben we grenzeloos gedacht:
Borsjtsj Oekraïense rode bieten-spitskoolsoep € 6,50 p.p.
• Een derde zijde Bawykov® Zalm uit Noorwegen (ca. 300 gram) € 18,50
• Vijf stukjes kaas van Bourgondisch Lifestyle, deze keer niet Frans maar Engels, Iers, Duits, Zwitsers en Belgisch (totaal 100 gram) € 9,50
• Fles prachtige bubbels: Windsor Great Park Vineyard Brut 2015 (English Quality Sparkling Wine is on the rise! ) € 52,50
• Fles gekke 😜 rosé: Rosé Edition Weingutt Nett 2019 Duitsland € 13,00
• Fles rood: Lagrein Avantgarde Weingutt Nett 2016 Duitsland € 19,50

Voor de Pasen maken we een lunchtas (hou de mailbox in de gaten). Misschien is dat wel de laatste… veronderstel! Dan kunnen we jullie eindelijk weer persoonlijk ontmoeten, een babbeltje maken, een wijn laten proeven, een mooi gerechtje brengen. Kortom; wij hebben er zin in en jullie verdienen het als vanouds verwend te worden!

Zo niet? Maken we gewoon nog een tas! We zullen zien!