Lieve gasten,
Zoals in de vorige mail beloofd hebben we weer een take-away-tas bedacht: de Halloween-tas! Het bedenken van de inhoud was voor de chefs niet echt lastig. Het is najaar! Prachtige luchten, schitterende kleuren en lekker veel wind. Een ode aan de herfst met z’n mooie producten lag voor de hand.
Op Halloween – zaterdag 31 oktober a.s. – kunnen de bestelde tassen tussen 14.00 en 16.00 uur met de volgende ‘griezelig’ lekkere inhoud opgehaald worden:
• Kleine amuse van wildzwijnscoppa en witlofmarmelade
• Plokkfiskur van snoekbaars met crème van pompoen en zwarte peper
• Hertenstoof, rodekool, aardappelmuffin, stoofpeertje
• Bavarois van room en rum met een gelei van boerenjongens
Het menu is € 35,00 euro p.p.
Extra te bestellen:
• Een derde zijde Bawykov® Zalm (ca. 300 gram) € 18,50
• Een hele zijde Bawykov® Zalm (ca. 1 kilo) € 48,50
• Pompoensoep (voor de zondagmiddag?), witvis erin en een stukje stokbroodje ‘Van Menno’ erbij € 9,50 p.p.
• Vijf stukjes kaas van Bourgondisch Lifestyle (totaal 100 gram), inclusief kruidkoek van onze sous-chef Sabrina € 9,50 per vijf kazen
• De rode wijn die we bij de stoof zien zitten is een Syrah d’Ogier waarvan de wijngaarden uitkijken op de wereld beroemde Côte Rôtie € 14,95 per fles
Onze capaciteit kent helaas zijn grenzen en we hopen niemand te moeten teleurstellen maar op=op!
Bestellingen graag per email voor maandagavond a.s., daarna volgt onze bevestiging en kunnen de tassen zaterdag 31 oktober a.s. opgehaald worden.
Goed weekend, De Watergeuzen
